חוול'ה

חוול'ה הינה מסעדה כפרית, איטלקית, חלבית כשרה השוכנת בחוות הסוסים 'הרי יהודה' שבפתח שמורת סנסן שלמרגלות צור הדסה.

דמיינו מבנה עץ כפרי, בולי עץ בוערים בקמין ומפיצים חום נעים, ריהוט כפרי ושולחנות עץ כבדים וכן אביזרים ותמונות של סוסים, בנוסף מחלונות הזכוכית הגדולים ניתן לצפות בנוף הררי ירקרק וממרפסת העץ הרחבה נראים סוסים צוהלים ויפיפיים הדוהרים לכאן וכאן ורעמתם מתנפנפת בחופשיות.

לחוול'ה מגיעים כדי ליהנות מאווירה כפרית אמיתית ומאוכל משובח, לשבת על דק העץ הצופה אל המנז' בו דוהרים הסוסים ולהירגע בצל עצי הנוי וממשב האוויר הפתוח.

המקום חמים ונעים, מתאים למשפחות עם ילדים בכל הגילאים בשעות אחר הצהריים כמו גם לזוגות אוהבים המחפשים מקום רומנטי בהרי ירושלים בשעות הערב.

מנהל המסעדה שלנו הינו עתיר ניסיון ויידע בניהול מסעדות ברומא ויצר עבורנו תפריט המציע אוכל עם ניחוח איטלקי כפרי, הכולל פסטות למינהן, מנות ראשונות מיוחדות והתמחות בדגים – והכל באיכות חסרת פשרות !

 נירה רוסו ב 7 ימים כתבה על המקום: "המסעדה מוגדרת "חלבית" אבל תשכחו מהאסוציאציות המשעממות להפליא שמושג זה מעורר בכם. כל הקישים והפסטות והסלטים הגדולים והיגעים והסנדוויצ'ים המנומנמים, שירת העשבים במקום הצמחוני הזה אינה דומה לכלום ומצדיקה נסיעה מיוחדת לצור הדסה"

 חוול'ה - זהו עולמנו וזוהי שגרת חיינו.... מקום בו הרים ירוקים כל השנה, ריחות תבשילים ותבלינים עולים מהמטבח, בעלי חיים מסתובבים, טבע ואנשים מתערבבים אלו באלו ויוצרים משהו חדש, מרגש ומרענן. 

 

שעות פתיחה:
ימי א' - ה' משעה 09:00 ועד אחרון הלקוחות... 

ימי ו' וערבי חג בראנ'ץ מפנק מ 08:00 ועד שעה לפני חג\שבת

להזמנות: 050-4020066  קרלו
לאתר המסעדה לחץ  http://www.rest.co.il/sites/Default.asp?txtRestID=12007